Βίκυ Αθανασιάδου - Διαιτολόγος Διατροφολόγος on Instagram: "Πανκέικς πορτοκάλι 🍊🥞 Μυρωδάτα, αφράτα και έτοιμα σε λίγα λεπτά! Υλικά: 🍊 1 πορτοκάλι (καθαρισμένο) 🥚 1 αυγό 🥄 3–4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 🧁 1 κ.γ. baking powder Εκτέλεση: Ξεφλουδίζω το πορτοκάλι, βάζω όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάω μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός. Ψήνω τα πανκέικς σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Ιδανικά για πρωινό ή σνακ, σκέτα ή με λ