同步识别（REST 和 gRPC）将音频数据发送到 Speech-to-Text API，对该数据执行识别，并在所有音频处理完毕后返回结果。同步识别请求仅限于持续时间不超过 1 分钟的音频数据。 异步识别（REST 和 gRPC）将音频数据发送到 Speech-to-Text API 并启动长时间运行的操作。