Μια ανοιξιάτικη περιπλάνηση στα γαστρονομικά έθιμα ενός τόπου με γη ευλογημένη. Η Κρήτη είναι πάντα εκεί και περιμένει να την ...

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Στον κάδο του μίξερ χτυπάτε στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη και το πετιμέζι για 5 λεπτά. Προσθέτετε το χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών. Διαλύετε τη ...

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Με την Καθαρά Δευτέρα να πλησιάζει, ήρθε η ώρα να προετοιμαστούμε για τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι μια περίοδος νηστείας 40 ημερών στο ελληνικό ορθόδοξο ...

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το σπιτικό γλυκό με τη μεγαλύτερη διάδοση στην Ελλάδα. Είναι το ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα οικογενειακό γεύμα, γίνεται σε λίγα λεπτά, απολαμβάνεται ζεστός ...

Καβουρδίζουμε λίγο το σουσάμι είτε σ΄ένα τηγάνι ανακατεύοντας, είτε σε ένα ταψί στο φούρνο παρακολουθώντας για να μη μας καεί. Σε μια κατασαρόλα βάζουμε το μέλι με τις φλούδες να βράσει 10 ...

Υλικά για 18 κομμάτια 300 γρ. αρσενικό Νάξου 200 γρ. μυζήθρα 3 φύλλα κρούστας για πίτες ελαιόλαδο για άλειμμα και για τηγάνισμα κανέλα για πασπάλισμα Για το σερβίρισμα σουσάμι μέλι Έπεσαν τα πρώτα ...

Η γλυκιά κόκκινη ή κίτρινη κολοκύθα είναι τώρα στην εποχή της και απολαμβάνουμε την ελαφρώς γλυκιά και γήινη γεύση της σε συμμαγειρέματα με ρωμαλέα κρέατα, όπως αυτά τα μοσχαρίσια ...

Ο ερεθισμένος, ξηρός λαιμός είναι «σήμα κατατεθέν» των ιώσεων του φθινοπώρου και του χειμώνα και παρότι δεν αποτελεί ένα σοβαρό σύμπτωμα, είναι αδιαμφισβήτητα το πιο ενοχλητικό… Το newsletter ...

11. Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο προέβη σε απολογισμό των εργασιών που αποσκοπούν στην αποφασιστική ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης έως το 2030. Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο επιβεβαίωσε την ...

Καθάρισε και ξεχώρισε τις σκελίδες από τα φρέσκα σκόρδα. Βάλε τις σκελίδες σε ένα καθαρό, στεγνό, γυάλινο βάζο και κάλυψέ τις με ακατέργαστο μέλι. Γέμισε το βάζο με μέλι κατά τα 2/3 του. Ανακάτεψε ...

Όλοι το γνωρίζουν εδώ και τουλάχιστον 30 χρόνια, αλλά κανείς δεν ξέρει τον λόγο. Οι μέλισσες παράγουν όλο και λιγότερο μέλι, και αυτό είναι ένα σημαντικό πρόβλημα. Τώρα, ωστόσο, ερευνητές του ...