To Σάββατο του Λαζάρου, 4 Απριλίου 2026, παραδοσιακά φτιάχνουμε ειδικά κουλουράκια ή ψωμάκια προς τιμήν του νεκρού, τα λεγόμενα λαζαράκια, λαζάρηδες ή αλλιώς και λαζαρούδια. Στα λαζαράκια ...

Ας είμαστε ειλικρινείς: το Σαββατοκύριακο είναι φτιαγμένο για χαλάρωση, scroll στο tiktok και καλό φαγητό που δεν απαιτεί να λερώσεις όλη την κουζίνα της μαμάς σου. Αν είσαι κι εσύ σε φάση που ...

Η Νικολέττα Ράλλη είναι μια γυναίκα που ξέρει να απολαμβάνει τη ζωή, και αυτό περιλαμβάνει φυσικά το καλό και ποιοτικό φαγητό. Μετά το healthy yogurt bowl που μας πρότεινε για πρωινό, η αγαπημένη ...

Για την κρεμμυδόσουπα, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, μέχρι να ...

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βιτάμ και τα ανακατεύουμε καλά πάνω στη φωτιά, ώσπου να δέσει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν και τη βανίλια. Σε ένα ταψί ...

share this on facebook share this on messenger share this on messenger share this on twitter share this on linkedin Η ελληνική γαστρονομία είναι γεμάτη από γεύσεις που ξυπνούν αναμνήσεις, αλλά λίγες ...

Για να ετοιμάσουμε το gâteau suprême (γλυκό με σοκολάτα και σαβαγιάρ) στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το φτερό το βούτυρο για μερικά λεπτά, μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τους κρόκους αυγών έναν ...

Σε εξέλιξη βρίσκεται από τις πρωινές ώρες της Δευτέρας (23/3) αστυνομική επιχείρηση της Δ.A.O.E. (Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος) σε διάφορες περιοχές της Αττικής, για την ...

Η σκορδαλιά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και έχει ταυτιστεί με τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου, συνοδεύοντας παραδοσιακά τον τηγανητό μπακαλιάρο. Το newsletter του ...

Για τον μπακαλιάρο πλακί με πατάτες, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το σκόρδο και ...

Ενα νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ brownie που γίνεται με απλά υλικά και έχει πλούσια γεύση μάς έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Ορους. Όπως εξηγεί ο αρχιμάγειρας Ιωσήφ μιλώντας στο tilegrafimanews «στο ...