Υψηλά ποσοστά αντοχής στα συχνότερα βακτηρία που μεταδίδονται μέσω τροφίμων καταγράφει η Κύπρος, σύμφωνα με την έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων και του Ευρωπαϊκού Κέντρου ...

Αν ψάχνετε έναν τρόπο να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλο ώστε να παραμείνει ζουμερό και γεμάτο γεύση, η λύση έρχεται από το TikTok. Αυτή η συνταγή με μαρινάδα γιαουρτιού έχει γίνει ανάρπαστη ...

share this on facebook share this on twitter share this on linkedin share this on messenger share this on messenger “Η πιο κρίσιμη, και λιγότερο συζητημένη, επίπτωση της συμφωνίας αφορά το πού τελικά ...

Ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα ψημένα σε σακούλα στον φούρνο με μπαχαρικά και λεμόνι, η τέλεια συνταγή για κάθε μέρα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια Τα κοπανάκια ...

Πολλοί Έλληνες συνηθίζουν να πλένουν το κοτόπουλο στον νεροχύτη πριν το μαγείρεμα, πιστεύοντας πως έτσι απομακρύνονται τα επικίνδυνα βακτήρια, όπως η σαλμονέλα. Ωστόσο, αυτή η πρακτική όχι ...

Για την όρνιθα στον φούρνο με κυδώνια, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200°C. Πλένουμε καλά τα κυδώνια και χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε τα κόβουμε στη μέση, από το κοτσάνι προς τη βάση.

To εμβληματικό πιάτο ορόσημο του ελληνικού οικογενειακού τραπεζιού, το κοτόπουλο γιουβέτσι, σε μια εκδοχή άκρως φθινοπωρινή. Το γιουβέτσι το έχουμε στο μυαλό μας με πολύ συγκεκριμένο τρόπο.

Έχεις δοκιμάσει ποτέ κρέπες ψημένες στον φούρνο με γέμιση κοτόπουλου; Αν όχι, τότε ετοιμάσου να ανακαλύψεις έναν από τους πιο γευστικούς και comfort τρόπους για να αξιοποιήσεις το αγαπημένο ...

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Σβήνουμε με το ...

Νέα στοιχεία για τη διατροφική αξία των προϊόντων πτηνοτροφίας φέρνουν στο προσκήνιο έρευνες της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η ενσωμάτωση εκχυλισμάτων από ...

6 μπουτάκια κοτόπουλου, χωρίς το κόκαλο 3 μεγάλες πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ...

–Βάζεις τη σάλτσα στο multi και την πολτοποιείς, την ρίχνεις πάλι στην κατσαρόλα και την βράζεις για –2 λεπτά ακόμη –Προσθέτεις το υπόλοιπο κρασί και βράζεις για ακόμη 5 λεπτά ...