1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας 4 σκελίδες σκόρδου (ή κατά βούληση), ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Χυμό από 1,5 λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι 2-3 φλούδες ...

Μοσχαρίσια μάγουλα λεμονάτα από τη μαμά Τασία της «Τρελής Ροδιάς», στα Πετράλωνα. Το τέλειο φαγητό για το Σαββατοκύριακο... και όχι μόνο! 1 κιλό μάγουλα 200 γρ. αλεύρι 2 καρότα 2 σέλερι 2 ...

Οι νέες διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς (DGA) ανέβασαν το μοσχαρίσιο κρέας στην «κορυφή της τροφικής πυραμίδας», ενώ ταυτόχρονα η αγορά το αντιμετωπίζει πλέον ως είδος πολυτελείας.

Με την ημέρα της Τσικοπέμπτης να πλησιάζει ολοένα και περισσότερο, πολλοί καταναλωτές που έχουν αποφασίσει να το τσικνίσουν στο σπίτι τους, έχουν αρχίσει την αγορά διαφόρων ειδών κρεάτων ...

1. Προθέρμανε φούρνο στους 180°C (αέρα). 2. Σε τηγάνι βάλε ελαιόλαδο και σωτάρισε πρώτα το μπέικον να βγάλει το λίπος του. 3. Ρίξε μανιτάρια & πιπεριές, σωτάρισε 3–4 λεπτά. 4. Πρόσθεσε φρέσκο κρεμμύδι ...

Ο δούκας το λάτρεψε και έτσι γεννήθηκε η παράδοση του «Pane di Toni» (το «ψωμί του Τόνι»). Αυτή είναι μια διασκεδαστική εκδοχή της ιστορίας του μιλανέζικου γλυκού, που άλλοι ετυμολογούν από το ...

Τα ψητά donuts με μήλο, κανέλα και ελάχιστη ζάχαρη είναι αυτό που χρειάζεσαι για ένα υγιεινό σνακ, που θα λατρέψουν τα παιδιά Φαντάσου το άρωμα της κανέλας να γεμίζει την κουζίνα, ενώ τα παιδιά ...

Για να φτιάξουμε πρασινάδες με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι και σάλτσα καρύδι, βουτάμε κάθε φέτα τυριού πρώτα στο αυγό, μετά στα ψίχουλα, έτσι ώστε να καλυφθεί καλά, και βάζουμε σε ταψάκι με ...

Tι… ψάχναμε απεγνωσμένα φέτος από την Google. Μαγειρίτσα, γουακαμόλε και… Aperol; Ναι, αυτό είναι ...

Στο νοσοκομείο κατέληξε ένας 60χρονος κτηνοτρόφος, που δέχτηκε επίθεση από μοσχάρι την στιγμή που άνοιγε την πόρτα του στάβλου του, στο Βελεστίνο. Το σοβαρό ατύχημα συνέβη σε μεγάλη φάρμα ...

2 κ. σ. ελαιόλαδο 1300γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνι κόκκινες φακές 1 κ. γλ. κουρκουμά 1 κ. γλ. αλάτι 400ml γάλα καρύδας ...