Οι Λαρισαίοι γέμισαν ασφυκτικά τις καφετέριες και τα τσιπουράδικα της πόλης μας, χθες, αμέσως μετά την ολοκλήρωση της παρέλασης για την εθνική επέτειο της 25ης Μαρτίου. Από νωρίς το μεσημέρι ...

Μετά το παραδοσιακό γεύμα της 25ης Μαρτίου, η σκορδαλιά παραμένει ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής του τραπεζιού, όμως η έντονη οσμή που αφήνει στην αναπνοή μπορεί να προκαλέσει αμηχανία στις ...

Εκτός από τις παρελάσεις και τις θρησκευτικές εκδηλώσεις, ιδιαίτερη θέση στη μέρα αυτή κατέχει και το παραδοσιακό τραπέζι, το οποίο ακολουθεί συγκεκριμένα έθιμα ...

Η 25η Μαρτίου αποτελεί μία από τις λίγες ημέρες της Σαρακοστής κατά τις οποίες επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού, με τον τηγανητό μπακαλιάρο και τη σκορδαλιά να κυριαρχούν. Πίσω όμως από το ...

Κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου, σε κάθε ελληνικό σπίτι κυριαρχεί ένα πιάτο. Ο παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά. Το να τρώμε μπακαλιάρο, είναι συγκεκριμένα ένα έθιμο που όλοι ακολουθούμε σχεδόν ...

Η ιστορία του μπακαλιάρου συνδέεται με τους λαούς του βόρειου Ατλαντικού και ιδιαίτερα με τους Νορβηγούς και τους Βάσκους, που ανέπτυξαν νωρίς την αλιεία, την αποξήρανση και την εμπορική ...

Στην Ελλάδα ο παστός μπακαλιάρος επικράτησε επειδή μπορούσε να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να φτάσει εύκολα ακόμη και σε ορεινές ή απομακρυσμένες περιοχές, όπου το φρέσκο ...

Την 25η Μαρτίου γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου καθώς και η επέτειος για την Επανάσταση του 1821. Ο λόγος που αυτή την ημέρα τρώμε μπακαλιάρο σχετίζεται με τη χριστιανική γιορτή που ...

Στο Κυπαρίσσι, χωριό του Ηρακλείου, υπάρχει ένα ταβερνάκι που γυρίζει πίσω τον χρόνο Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου ...

Αύριο 25η Μαρτίου η εκκλησία γιορτάζει τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και ο λαός συνηθίσει να τρώει μια από τις πιο εμβληματικές συνταγές της ελληνικής κουζίνας, τον μπακαλιάρο τηγανητό.

Την 25η Μαρτίου γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου καθώς και η επέτειος για την Επανάσταση του 1821. Ο λόγος που αυτή την ημέρα τρώμε μπακαλιάρο σχετίζεται με τη χριστιανική γιορτή που ...

Το κουρκούτι που σας προτείνω κάνει μια κρούστα απίθανα λεπτή και τραγανή. Αν δεν θέλετε όμως μπορείτε απλώς να αλευρώσετε τα κομμάτια με τον εξής τρόπο: Σε ένα μπολ βάζετε νερό και σε ένα ...