Για την κρεμμυδόσουπα, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, μέχρι να ...

Ενα νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ brownie που γίνεται με απλά υλικά και έχει πλούσια γεύση μάς έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Ορους. Όπως εξηγεί ο αρχιμάγειρας Ιωσήφ μιλώντας στο tilegrafimanews «στο ...

Για το κλασικό κουρκούτι με φυσικώς ανθρακούχο νερό, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ανθρακούχο νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένας μέτριας ...

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σού βρήκαμε την πιο εύκολη και τραγανή λαγάνα που μπορείς να φτιάξεις. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για να πετύχεις την απόλυτη λαγάνα, το αγαπημένο ...

Τώρα που η θερμοκρασία έχει πέσει, τι πιο λαχταριστό από το να απολαμβάνει κάποιος ένα πιάτο ζεστή σουπίτσα; Αν λοιπόν θέλεις και εσύ να μπεις στην κουζίνα και να φτιάξεις μόνος/ η σου, εμείς ...

Το διάσημο κέικ 1–2–3–4 είναι από τις πιο εύκολες και πετυχημένες συνταγές για κέικ. Ονομάζεται έτσι επειδή χρησιμοποιεί την αναλογία 1–2–3–4 στα βασικά υλικά του, κάτι που το κάνει ...

Αν αγαπάς τα εύκολα, αρωματικά κέικ που γίνονται στο λεπτό, αυτό το κέικ πορτοκαλιού θα σε ξετρελάνει. Η μεγάλη διαφορά του; Χρησιμοποιούμε ολόκληρο πορτοκάλι (όχι μόνο χυμό) για απίστευτο ...

Φτιάχνουμε την εμβληματική μακαρονάδα της Ρώμης ακριβώς όπως οι Ιταλοί. Η καρμπονάρα είναι ένα από τα φαγητά που στην Ελλάδα τρώγαμε λάθος για πολλές δεκαετίες. Και ακόμα και τώρα δηλαδή, στα ...

Για να φτιάξουμε κρέμα μαύρης σοκολάτας χωρίς αυγά, αρχικά ανακατεύουμε με το σύρμα, σε μέτρια κατσαρόλα, εκτός φωτιάς, τη ζάχαρη, το κακάο και το κορν φλάουρ μέχρι να αναμειχθούν. Στη συνέχεια ...

share this on facebook share this on messenger share this on messenger share this on twitter share this on linkedin Η βασιλόπιτα είναι το γλυκό που δεν λείπει από κανένα πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και η ...

Ο δούκας το λάτρεψε και έτσι γεννήθηκε η παράδοση του «Pane di Toni» (το «ψωμί του Τόνι»). Αυτή είναι μια διασκεδαστική εκδοχή της ιστορίας του μιλανέζικου γλυκού, που άλλοι ετυμολογούν από το ...