Ψιλοκόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Σουρώνουμε μέχρι να φύγει τελείως το νερό. Καβουρδίζουμε τα ξερά ...

Η περίοδος της νηστείας είναι συχνά μια ευκαιρία να επιστρέψουμε σε πιο απλές αλλά εξίσου δημιουργικές γεύσεις. Στην ελληνική κουζίνα, και ιδιαίτερα αυτή την εποχή, το ρύζι έχει πάντα ...

Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει ένα υπέροχο χοιρινό ρολό με μανιτάρια και τυριά για το κυριακάτικο τραπέζι. Ευθεία απειλή του Τούρκου ΥΠΕΞ κατά Ελλάδας για πόλεμο, άμεση αντίδραση της Αθήνας ...

Τα πατατάκια είναι η απόλυτη αλμυρή «αμαρτία» – τραγανά, αλμυρά και ακαταμάχητα – αλλά φαίνεται πως μια νέα γενιά σνακ έρχεται να τα βγάλει από τον θρόνο τους. Το newsletter του iEidiseis καθημερινά ...