Η Νικολέττα Ράλλη είναι μια γυναίκα που ξέρει να απολαμβάνει τη ζωή, και αυτό περιλαμβάνει φυσικά το καλό και ποιοτικό φαγητό. Μετά το healthy yogurt bowl που μας πρότεινε για πρωινό, η αγαπημένη ...

Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και yummy συνταγή για μακαρονόπιτα πρέπει να δοκιμάσεις αυτήν της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Χρειάζεται ελάχιστο χρόνο - μόλις 10 λεπτά- και τα αγαπημένα σου υλικά.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βιτάμ και τα ανακατεύουμε καλά πάνω στη φωτιά, ώσπου να δέσει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν και τη βανίλια. Σε ένα ταψί ...

Για το παρμαντιέ, ξεκινάμε με τη σάλτσα κιμά. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 4-5 λεπτά ...

Η εθνική γιορτή της 25η Μαρτίου πλησιάζει και είναι η μέρα που θα απολαύσουμε τον αγαπημένο μας παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά. To μυστικό για να σας βγει η σκορδαλιά ελαφριά, χωρίς να μας ...

Για τον μπακαλιάρο πλακί με πατάτες, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το σκόρδο και ...

Για την κρεμμυδόσουπα, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, μέχρι να ...

Αντόνιο Γκουτέρες, ΓΓ ΟΗΕ: Το 2015 , οι παγκόσμιοι ηγέτες ενέκριναν ομόφωνα την Ατζέντα 2030 για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη. Οι στόχοι για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη είναι το μονοπάτι που μας οδηγεί σε ένα ...

Oι μέρες της νηστείας έχουν ξεκινήσει κι να ψάχνεις να βρεις νόστιμες και απολαυστικές συνταγές που να μην έχουν και πολλές θερμίδες, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε μία που είχε ετοιμάσει ο ...

Xτυπάµε το σκόρδο στο γουδί ώσπου να γίνει αλοιφή. Λιώνουµε τις πατάτες στον µύλο (ή µε τον πολτοποιητή πατάτας ή µε το πιρούνι), ενώνουµε µε την αλοιφή σκόρδου και χτυπάµε καλά στο γουδί ώστε ...

Η σκορδαλιά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και έχει ταυτιστεί με τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου, συνοδεύοντας παραδοσιακά τον τηγανητό μπακαλιάρο. Το newsletter του ...

Ξαφρίζουμε για να απομακρύνουμε τον αφρό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να δένει το φραουλένιο σιρόπι και ο όγκος να μειωθεί τουλάχιστον κατά το 1/3.