Ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής, που φέρει την υπογραφή της Αγγελικής Χαραμή, κλήθηκαν να αντιγράψουν οι παίκτες του MasterChef 10. Πώς να φτιάξετε την πιο τέλεια μακαρονοσαλάτα! Δείτε ...

Xτυπάµε το σκόρδο στο γουδί ώσπου να γίνει αλοιφή. Λιώνουµε τις πατάτες στον µύλο (ή µε τον πολτοποιητή πατάτας ή µε το πιρούνι), ενώνουµε µε την αλοιφή σκόρδου και χτυπάµε καλά στο γουδί ώστε ...

Παραδοσιακό έδεσμα της 25 ης Μαρτίου, ο παστός μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς από τον 15 ο αιώνα κι εντεύθεν, καθώς ήταν το μόνο ψάρι που έφτανε σε όλη την Ελλάδα και πουλιόταν στα «εδώδιμα και ...