Ο Βαγγέλης Δρίσκας δοκιμάζει το κλασικό αμερικάνικο Pulled Pork με ιδιαίτερη σαλάτα γλυκοπατάτας. Η παράβαση που δεν συγχωρεί η Τροχαία σε Εθνική και Αττική Οδό - Επί τόπου αφαίρεση διπλώματος και ...

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια της αρεσκείας μας. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και τα πλένουμε. Τα μεν κρεμμύδια τα ψιλοκόβουμε και τα δε ...

Ξεκινάμε με το μούλιασμα σε μπόλικο νερό με σόδα (χρειάζονται το λιγότερο 12 ώρες). Την επομένη ξεπλένουμε και τους βράζουμε (ξαφρίζοντάς τους) για 45΄ να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και τους ...