Η βάση της νηστίσιμης κουζίνας είναι τα όσπρια. Φακές, ρεβύθια, φασόλια και φάβα μπορούν να μαγειρευτούν με παραδοσιακούς τρόπους ή να αξιοποιηθούν σε δροσερές σαλάτες, προσφέροντας θρεπτικότητα και ...

Μία από τις λίγες εξαιρέσεις της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας αποτελεί η Κυριακή των Βαΐων, όπου το ψάρι έχει την τιμητική του. Το έθιμο, με βαθιές θρησκευτικές ρίζες και συμβολισμούς ...

Παρά την αίσθηση ότι οι επιλογές είναι περιορισμένες, η γκάμα τροφών που μπορείτε να απολαύσετε είναι μεγάλη και νόστιμη. Τι να περιλαμβάνει το μενού σας Όσπρια: Φακές, ρεβύθια, φάβα ...

Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά. Μόλις είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς, ώστε να ...

Στον μινιμαλιστικά κομψό χώρο του OX Athens, της μοντέρνας mixed ταβέρνας που τιμά την ελληνική γευστική παράδοση, το εκλεκτό κρέας βρίσκεται στο επίκεντρο. Σε μια σύγχρονη εκδοχής της ελληνικής ...

share this on facebook share this on messenger share this on messenger share this on twitter share this on linkedin Η Αθήνα είναι μια πόλη που δεν σταματά να εκπλήσσει γαστρονομικά. Από μοντέρνα ...

Ένα κοριτσάκι μόλις 10 μηνών μεταφέρθηκε με κατάγματα και εγκαύματα από την Ηλεία στο νοσοκομείο Παίδων της Πάτρας, με αποτέλεσμα να ξεκινήσουν αμέσως οι έρευνες για να διαπιστωθεί αν έχει ...

Χινκάλι και πχάλι, μάζεμεν, ρεντάνγκ, χοροβάτς… Καθώς στην πόλη συναντάμε όλο και μεγαλύτερη ποικιλία από κουζίνες του κόσμου, είναι αρκετές οι νέες λέξεις που προστίθενται στο γευστικό μας ...

Το Akrotiri Restaurant & Cocktail Bar είναι η περίπτωση εκείνη στην Πρέβεζα όπου η μεσογειακή κουζίνα αποκτά νεύρο και χαρακτήρα, σε ένα σκηνικό που μετατρέπει κάθε γεύμα σε μία απόδραση που δεν θα ...

Tραγανοί απ’ έξω και μαλακοί στο εσωτερικό, οι μελιτζανοκεφτέδες αποτελούν μια εξαιρετική ...

Απομακρύνεται ξανά από τα παιδιά της και πέφτει θύμα μίας καλοστημένης πλεκτάνης στο Να μ' αγαπάς. Η έλευση του Μιχάλη Νικολούδη στο Να μ' αγαπάς ανατρέπει όλες τις ισορροπίες των ...

Παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου χωρίς τηγανητό μπακαλιάρο με κουρκούτι δεν γίνεται. Τραγανός και χρυσαφένιος, κλέβει τη γευστική παράσταση, όποια συνταγή κι αν επιλέξετε. Πάντα ...