Ψάχνετε με τι θα συνοδεύσετε τον καφέ και τα ζεστά ροφήματα την περίοδο της νηστείας; Αυτό το αρωματικό κέικ με σταφίδες και καρύδια είναι πιο νόστιμη απάντηση. Φωτογραφία: Βαγγέλης ...

Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα, λιώστε το βούτυρο και συναρμολογήστε την τούρτα. Αυτό είναι ένα απίστευτο κέικ σοκολάτας με βουτυρόκρεμα. Το αφράτο και υγρό παντεσπάνι, στοιβάζεται με μια βελούδινη ...

Στο μπλέντερ χτυπάω το ελαιόλαδο με την καστανή ζάχαρη, να διαλυθεί και να λιώσει. Προσθέτω τα καρότα και χτυπάω καλά, να κοπεί και να γίνει σαν αλοιφή στο μείγμα. Προσθέτω τη μισή ποσότητα ...

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε μια αποσπώμενη φόρμα ή ταψάκια 24 εκ και σεμιζάρουμε (βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε) περιμετρικά. Σε ένα μπoλ ...

Αν αναζητάτε ένα γλυκό που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία, το νηστίσιμο κέικ με πετιμέζι είναι η ιδανική επιλογή. Με φυσική γλυκύτητα από το πετιμέζι και χωρίς ζωικά προϊόντα, αποτελεί ...

Ρίχνετε σε ένα άνετο δοχείο ανάμειξης ή μπολ τα καρότα, τον αρακά, το ζαμπόν και τη φέτα κομματιασμένη και ανακατεύετε τα υλικά με τα χέρια. Αλατοπιπερώνετε ελαφρά και προσθέτετε το αλεύρι.

Ένα ξεχωριστό κέικ που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ταχινιού με τη φυσική γλυκύτητα από σταφίδες και την τραγανή υφή των καρυδιών. Αφράτο, αρωματικό και θρεπτικό, αποτελεί ιδανική ...

Στο πλαίσιο του αφιερώματος του Γαστρονόμου «200 χρόνια Ερμούπολη», παρέα με τη Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου φυλλομετρήσαμε παλιά οικογενειακά συνταγολόγια και μαγειρέψαμε συνταγές που ...

Υπάρχουν στιγμές που θέλεις κάτι γλυκό… τώρα. Όχι αύριο, όχι αφού πας σούπερ μάρκετ, όχι αφού βγάλεις το μίξερ και λερώσεις τη μισή κουζίνα. Κι όμως, γίνεται. Αυτό το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας ...

Για να ετοιμάσουμε την μελόπιτα με καρύδια βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε όσο ζεσταίνεται το μείγμα και ...

Υπάρχουν κάποιες στιγμές που το μόνο που χρειάζεσαι είναι αυτή η "ιερή" ηρεμία στο σπίτι, με τη μυρωδιά του φρέσκου λεμονιού να κατακλύζει την κουζίνα. Ξέχνα τις βαριές συνταγές και τα ...

Εύκολη και φανταστική, η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα πάρει μόνο 15 λεπτά από τον χρόνο σου για να την προετοιμάσεις και σίγουρα θα την λατρέψουν όλοι όσοι την δοκιμάσουν. Η ελιόπιτα ...