Πρόκειται για ένα είδος επίπεδης, ενιαίας σεφταλιάς που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Άντισσα, στα δυτικά της Λέσβου, μόνο που η γέμιση αντί για κιμά περιέχει εντόσθια. Μοιάζει και με πίτα ...

Τα νηστίσιμα ανθρωπόμορφα ψωμάκια του Σαββάτου του Λαζάρου συνδέονται με τη λαϊκή παράδοση, τον συμβολισμό της Ανάστασης και μια συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά. Τα λαζαράκια είναι τα ...

Είναι λευκοί, λιώνουν στο στόμα και τους φτιάχνουν σε γιορτινές περιστάσεις. Δεν λείπουν ποτέ από το πασχαλινό τραπέζι των Χριστιανών της Αιγύπτου.

Το Σάββατο του Λαζάρου αποτελεί μια ιδιαίτερα συμβολική ημέρα της Ορθοδοξίας, καθώς προαναγγέλλει την Ανάσταση και σηματοδοτεί μια ανάπαυλα χαράς μέσα στη Σαρακοστή, πριν από το πένθος ...